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うどんを作る
(時はやや遡り、グアテマラ・アンティグアでのお話です。)

「うどんを作りたい!!」

友人の発言から始まった、今回のうどん作り。

「おー、オレうどん作れるよ!」

ということで、ここグアテマラ、アンティグアでうどんを作ることになった。
テーマは
・ホームステイ先の家族に日本食を食べてもらいたい
・今度日本へ行くという学校の先生に日本食に慣れてもらう
ということで、日本人も大勢呼んで、友人の作る煮物とうどんとで、食事会が催されることになった。
開催は今週末、金曜日。

早速、友人とうどんを作る時のために、目を付けていたという小麦粉を買いにスーパーのパン屋へ。
500g、約50円の小麦粉を買ってきて早速練り始めた。
何度か練ってようやくよさそうな生地に。


SSCN5889.jpg

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【2006/06/19 14:57 】
| 地球日記◎グアテマラ | コメント(2) | トラックバック(0) |
グアテマラ家庭料理
私たちが今、滞在しながらスペイン語学校に通っている町は


グアテマラの古都

アンティグア。



標高1500メートル程度の高地で
周りは火山に囲まれています。


SSCN5591.jpg


朝の通学風景。

背後にそびえたつのは

アンティグアのシンボル
ボルカン デ アグア。(山の名前。)


ド派手なバスが
真っ黒な排気ガスを撒き散らしながら走っています。


SSCN5592.jpg


ホームステイ先のおうちのご飯を紹介します。
ちなみに、食べるの大好き!!な私たちは
「ごはんがおいしい」という評判が理由で、今のおうちに決めました(笑)
☆ranking
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【2006/06/19 05:34 】
| 地球日記◎グアテマラ | コメント(9) | トラックバック(0) |
廃墟の残る町
グアテマラは活火山が多く
地震の多い国だそうです。

なかでもここアンティグアは
昔は首都だったのですが

地震が多いことを理由に遷都された
(現在の首都はグアテマラシティ)

というくらい地震による被害の多いお土地柄。


そんな事情を生かしてか

崩れかけの教会

が町の所々で見かけられます。



SSCN5638.jpg

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【2006/06/19 01:14 】
| 地球日記◎グアテマラ | コメント(3) | トラックバック(0) |
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